9月3日下午教务处组织召开2020-2021学年第一学期教学工作会议。副院长宋真君出席会议并讲话。烹饪学院院长，旅游管理学院院长，商业管理学院院长，艺术设计学院院长，创新创业学院院长、副院长，公共教学部主任，思政教研部主任、副主任，信息中心、图书馆、科研处、教务处等部门负责人参加会议。

会上，教务处处长吕海龙针对2020-2021第一学期教务处工作要点做了详细的说明，并从教学常规工作的运行、扩招教学、考务工作、教学检查、实训教学、教学管理、活动及专项工作等方面布置了本学期的教学工作。

教务处副处长邓书沫从教学安排、老师教学情况、学生学习状态、教学管理、扩招检查等方面做了补充和总结。同时就如何做好2020年秋季学期开学工作作了安排。  

宋院长在讲话中强调，一是启动专业评估，把握发展契机，狠抓人才培养方案。二是要做好线上线下混合式教学研究，教师要提前进入教学工作状态，上好“开学第一课”。三是全面推进学校“思政课程”和“课程思政”建设。注重课堂教学质量和改革，教学流程要规范严谨。四是扩招教学，方式要灵活多元，教学质量只升不降，注重问题导向。五是年轻教师着装应整洁得体，仪表朴素大方。要在疫情防控常态化的前提下，聚焦学校教学工作任务，精准落实，确保平稳有序、高质量完成本学期各项工作。